槟城辣沙

材料：
－500公克新鲜叻沙（米粉）
－海科（黑虾糊混合煮沸的水流动的一致性）
－1公斤ikan kembong （鲭鱼）
－1彭勘探（姜花） -切成半
－6秸秆道恩kesum （泰国罗勒叶）
－罗望子汁2杯
－2茶匙
－1茶匙油
－1茶匙糖
－3秸秆笼（柠檬草）
－3cm一块lengkuas （ galangal ）
－250公克青葱
－12干辣椒-浸泡
－1cm的片姜黄
－1 / 2cm一块belacan （虾酱）
－1小黄瓜
－1股票生菜
－1 / 2黄梨
－100克薄荷叶
－3新鲜辣椒-切片
－1洋葱-细片

做法:
准备肉汁：

-把鱼，盐和5杯水在一个泛并使其沸腾
-当鱼煮熟，去除骨头和把鱼放在一边
-炖骨头至少30分钟
-去除骨头
-加罗望子汁，道恩kesum ，姜花，糖，肉和油鱼
-煮20分钟，之后即可享用。