材料:(以下的份量可以做成两个蛋糕)
450g---全蛋
380g---牛油
250g---幼糖
350g---面粉
100g---Browning sugar 黑糖浆
150g---甜牛奶
170g---kaya(市售或自制的都可以)
170g---Nestle reduced cream
200g---Milo
做法:
- 先将牛油和幼糖放入搅拌机内,搅至幼滑。
- 把蛋一粒接一粒的慢慢加入,搅拌均匀。
- 陆续加入kaya, milo, reduced cream, browning sugar和甜牛奶。
- 最后加入面粉,搅拌均匀。
- 用中小火蒸一个半小时或两个半小时
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