清蒸鸡蛋糕

Copy from ：Rachel Hei

<食谱 >

参考于:苏联妈妈

鸡蛋 3粒
幼糖 120克
面粉 120克
香草精 几滴


做法：
1。把鸡蛋,幼糖和香草精打发成乳白色浓稠松发 。

(大约之前的三倍份量， 面糊写成八字不会马上消失)

2。加入面粉轻轻的搅拌， 倒入7寸的模 。

3。放入预备好的蒸炉， 用大火蒸大约35分钟左右至熟。